Je leert alles over de verschillende productieprocessen, hoe wijnen en/of bieren te degusteren en te serveren en advies te geven bij de keuze. Je stelt in samenspraak de wijn- en/of bierkaart op. Je koopt wijnen en bieren aan en je beheert de voorraadkelder.
Werk je bij de start van je opleiding al in de horeca? Dan kan je na het behalen van je module/opleiding je volledige inschrijvingsgeld terugkrijgen. Lees meer.
Info diploma secundair onderwijsModeltraject Sommelier
