Bladerdeeg

Officiële benaming: Medewerker bakkerij - Bladerdeeg ODB-Y00028-001
  • Je leert technieken om bladerdeeg (Frans bladerdeeg, Hollands bladerdeeg, snelbladerdeeg, frangipanebeslag, banketbakkerscrème, confituur, vruchten, gebakjes, taarten) te bereiden, te verwerken en te bakken
  • Je leert hoe je jouw gebak kan afwerken, bewaren en verpakken

Werkkledij/veiligheidskledij/persoonlijke beschermingsmiddelen:

  • Werkkledij bakkerij
  • Raming kostprijs (afhankelijk van de kwaliteit): € 110
  • Tijdens de eerste les krijg je informatie over wat je best voorziet of aankoopt

Gereedschap/benodigdheden aan te kopen of mee te brengen

  • Keukenset/messenset
  • Raming kostprijs (afhankelijk van de kwaliteit): € 70
  • Tijdens de eerste les krijg je informatie over wat je best voorziet of aankoopt

€ 214.2

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 34.2 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Inschrijven

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Bladerdeeg

8 september 2026 - 19 januari 2027

Wachtlijst
  • Dinsdagavond
Lange Violettestraat 10
9000 Gent
€ 214,20
incl. kosten
Lesdata
Wachtlijst
Bladerdeeg

9 september 2026 - 20 januari 2027

Wachtlijst
  • Woensdagavond
Lange Violettestraat 10
9000 Gent
€ 214,20
incl. kosten
Lesdata
Wachtlijst