Beslagen

Nom officiel: Medewerker bakkerij - Beslagen ODB-Y00028-002
  • Je leert technieken om beslagen voor biscuits en cakes (biscuit, cakebeslag, banketbakkerscrème, botercrème, bavarois, mousses) te bereiden, te verwerken en te bakken
  • Je leert jouw beslagen afwerken (bv. spuittechnieken), bewaren en verpakken

Werkkledij/veiligheidskledij/persoonlijke beschermingsmiddelen:

  • Werkkledij bakkerij
  • Raming kostprijs (afhankelijk van de kwaliteit): € 110
  • Tijdens de eerste les krijg je informatie over wat je best voorziet of aankoopt

Gereedschap/benodigdheden aan te kopen of mee te brengen

  • Keukenset/messenset
  • Raming kostprijs (afhankelijk van de kwaliteit): € 70
  • Tijdens de eerste les krijg je informatie over wat je best voorziet of aankoopt

€ 214.2

Le prix est composé de:

  • Les frais d'enregistrement légal: € 180
    (Sous réserve d'une modification statutaire. Les modifications du décret-loi ont priorité sur le règlement du centre.)
  • Fournitures de formation: € 34.2 (Inclusief support de cours et/ou support numérique et/ou matières premières, ...)

Nombre de temps de cours : 80 (y compris l'évaluation et la délibération)

Ai-je droit à une réduction ou une prime?

Cours & Emplacements

Les prix sont susceptibles d'être modifiés par décret. Les modifications du décret-loi ont priorité sur le règlement du centre.
Beslagen

10 septembre 2026 - 21 janvier 2027

  • Jeudi soir
€ 214,20
frais inclus
Beslagen

2 février 2027 - 8 juin 2027

  • Mardi soir
€ 214,20
frais inclus